咖啡陪你的加盟模式遭遇滑鐵盧，加盟商堵門要求退款，負面新聞讓新加盟者望而卻步。股權混亂和資金壓力下，咖啡陪你的經營模式變得難以為繼，最終走向破產。

咖啡只是幌子，真正的盈利點在這里！

自助咖啡機作為新興業(yè)態(tài)，近兩年在資本領域受到追捧。成本低、鋪點快、品質不差是其優(yōu)勢。然而，咖啡之翼的自助咖啡機“自由翼”因運維不善，品類缺貨，暴露了自助咖啡機的運營挑戰(zhàn)。

自助咖啡機要回本，每天至少需賣出12.杯，意味著需要大量人流。這限制了自助咖啡機的盈利能力，使其只能作為咖啡消費的補充業(yè)態(tài)。

自助咖啡機的盈利模式主要依靠賣機器、供應鏈和系統(tǒng)使用費。但機器無核心技術壁壘，供應鏈優(yōu)勢小，系統(tǒng)使用費也有限。自助咖啡機對標的是速溶咖啡市場，但在家庭和辦公室場景中，大型機器并非最佳解決方案。

開咖啡館前，需了解現(xiàn)磨咖啡在中國市場的占比小，咖啡館的第三空間概念成本高昂。咖啡產業(yè)鏈中，上游種植、中間烘焙和零售環(huán)節(jié)各有盈利機會，但需注意市場飽和和高成本挑戰(zhàn)。

咖啡館要賺錢，提高客單價是關鍵。可通過增加餐飲服務、營銷傳播等手段吸引顧客。加盟咖啡館需謹慎，考慮品牌支持體系和盈利模式。

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